Sauvignon Blanc – Alb Demisec

Descriere

Sauvignon blanc este un vin, cu o culoare galbenă-canar cu reflexe verzui strălucitoare. Are
aromă destul de intensă, amintind-o pe cea de iasomie sau de mirosul florilor de viță-de-vie.
După o perioadă de păstrare, o parte din aromă este estompată și înlocuită de un buchet
complex de învechire, care-i accentuează unicitatea. Gustul este fructuos, cu multă prospețime,
învăluit într-o aromă-buchet care îl face plăcut și tentant. Când vinul se obține printr-o macerare
peliculară, însoțit de o fermentare dirijată, vinul își intensifică culoarea și devine mai corpolent.
După câtiva ani de păstrare în butoaie şi butelii, buchetul şi gustul se apropie de cele ale
pepenelui galben.
Sauvignon blanc este un vin cu o culoare galbenă-canar cu reflexe verzui strălucitoare.
aromă destul de intensă, amintind-o pe cea de iasomie sau de mirosul florilor de viţă-de-vie.
După o perioadă de păstrare, o parte din aromă este estompată şi înlocuită de un buchet
complex de învechire, care-i accentuează unicitatea.
Gustul este fructuos, cu multă prospeţime, învăluit într-o aromă-buchet care îl face plăcut şi
tentant.
Când vinul se obţine printr-o macerare peliculară, însotit de o fermentare dirijată, vinul îşi
intensifică culoarea şi devine mai corpolent.